Brokoli adalah tanaman sayuran yang termasuk dalam kategori kubis-kubisan. Brokoli ini tidak berasal dari Indonesia, tapi berasal dari Laut Tengah dan sudah dibudayakan sejak masa Yunani Kuno. Brokoli baru masuk Indonesia sekitar 1970-an dan kini menjadi sayuran yang dicari untuk dijadikan makanan. Cara menanam brokoli dengan cara disemai, lalu setelah tumbuh 3-4 daun sejati kemudian ditanam. Sebelum ditanam harus dijadikan bibit terlebih dahulu. Masa panen brokoli 55-100 hari tergantung dari varietasnya.
Kandungan gizi pada brokoli sangat tinggi. Contohnya brokoli mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin K. Brokoli juga mengandung antioksidan, dengan adanya antioksidan membuat brokoli ini kaya akan kandungan yang membuat badan kita sehat dan bugar. Sejumlah mineral penting juga mampu dihasilkan oleh brokoli.
Brokoli memang telah sering disebut-sebut sebagai salah satu sayuran yang mampu mencegah dan mengatasi kanker payudara. Hal ini telah dibuktikan melalui berbagai penelitian mengenai manfaat brokoli yang dilakukan para ilmuwan. Kandungan sulforaphane yang tinggi pada brokoli mampu membunuh sel-sel induk kanker ini dan mencegah perkembangan atau penyebaran penyakitnya.
Kandungan gizi pada brokoli sangat tinggi. Contohnya brokoli mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin K. Brokoli juga mengandung antioksidan, dengan adanya antioksidan membuat brokoli ini kaya akan kandungan yang membuat badan kita sehat dan bugar. Sejumlah mineral penting juga mampu dihasilkan oleh brokoli.
 |
| Pic by (nationalgeographic.co.id) |
Brokoli memang telah sering disebut-sebut sebagai salah satu sayuran yang mampu mencegah dan mengatasi kanker payudara. Hal ini telah dibuktikan melalui berbagai penelitian mengenai manfaat brokoli yang dilakukan para ilmuwan. Kandungan sulforaphane yang tinggi pada brokoli mampu membunuh sel-sel induk kanker ini dan mencegah perkembangan atau penyebaran penyakitnya.
Berikut adalah fakta mengapa jus brokoli dapat mencegah kanker payudara :
1. Brokoli adalah sayuran yang termasuk ke dalam keluarga kubis. Brokoli terbukti memiliki efek anti kanker dan sumber yang kaya vitamin C. Secangkir brokoli mengandung protein yang setara dengan secangkir beras atau jagung, namun kalorinya hanya 1/3 dari beras maupun jagung.
2. Minum secangkir brokoli setiap hari secara dramatis bisa mengurangi resiko kanker payudara. Brokoli mengandung vitamin A dan C, kalium, kalsium, serta vitamin dan mineral lainnya.
3. Karena pahit, jus brokoli harus dicampur dengan buah atau sayuran lain sesuai selera. Buah atau sayuran terbaik untuk dicampur dengan jus brokoli adalah jus apel atau wortel.
4. Buat jus brokoli dengan mencampurkan 1 tangkai besar brokoli dengan 3 buah wortel. Anda juga dapat menambahkan setangkai seledri atau setengah cangkir peterseli. Jus ini memberikan vitamin C, asam folat dan nutrisi lain yang dibutuhkan untuk membantu mengurangi resiko kanker, terutama kanker payudara.
5. Brussel Sprouts, kembang kol dan kubis memiliki manfaat gizi yang sama seperti brokoli. Sayuran tersebut dapat menggantikan brokoli dan anda tetap mendapatkan jus yang tinggi vitamin C dan memiliki efek anti kanker.
0 Response to "Kanker Payudara, Cegah dengan Cara ini"
Posting Komentar