Sekilas tentang brokoli. Brokoli merupakan tanaman yang termasuk dalam jenis kubis-kubisan seperti kol. Brokoli tidak berasal dari Indonesia, tetapi berasal dari Laut Tengah dan sudah dibudayakan sejak dahulu. Baru masuk Indonesia pada tahun 1970. Pada tahun tersebut Indonesia baru mengenal brokoli dan brokoli ini di kenalkan oleh para pedangan antar luar negeri. Tampilan brokoli memang seperti layaknya pohon kecil dengan daunnya yang rimbun dan mirip seperti kembang kol. Seperti sayuran sayuran kebanyakan, kandungan di brokoli bisa hilang jika dimasak terlalu lama.
Brokoli dikenal memiliki kandungan gizi dan vitamin yang tinggi. Brokoli mempunyai kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin K. Brokoli juga mempunyai kandungan antioksidan dan kandungan antioksidan ini membuat brokoli kaya akan manfaat untuk tubuh kita. Sejumlah mineral juga terdapat dalam brokoli.
Brokoli juga mempunyai beberapa manfaat untuk tubuh kita. Berikut manfaat dari brokoli :
1. Menyehatkan tulang
Brokoli dikenal mempunyai kalsium yang cukup tinggi. Dalam 100 gram brokoli, setidaknya terdapat 47 miligram kalsium. Jika kita mengonsumsi brokoli secara rutin, maka bisa membuat tulang kita menjadi lebih kuat.
2. Membantu turunkan kolesterol
Selain itu, brokoli dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol, terutama jika disajikan dengan cara dikukus. Brokoli juga mengandung kandungan serat yang cukup, kandungan serat ini berfungsi untuk melancarkan buang air besar (BAB).
3. Meningkatkan vitamin D
Vitamin D sangat penting untuk tubuh kita. Tapi, kendati brokoli tidak memiliki vitamin D yang tinggi, namun brokoli mengandung vitmain A dan K yang dapat membantu menjaga metabolisme anda agar tetap seimbang. Hal ini sangat perlu untuk menyeimbangkan kadar vitamin pada tubuh kita.
Begitu lah manfaat dari sebuah brokoli, tetapi brokoli tidak hanya bisa dikonsumsi dengan cara di masak tapi bisa di konsumsi dengan cara di jadikan sebuah jus. Jus yang kali ini adalah jus Brokoli dan Apel. Perpaduan antara brokoli dan apel ini bisa membuat badan kita menjadi lebih segar dan bugar. Karena kandungan antara brokoli dan apel bisa menyeimbangkan kadar vitamin tubuh kita. Berikut bahan dan cara pembuatan jus brokoli apel ini :
Bahan-bahan :
Brokoli dikenal memiliki kandungan gizi dan vitamin yang tinggi. Brokoli mempunyai kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin K. Brokoli juga mempunyai kandungan antioksidan dan kandungan antioksidan ini membuat brokoli kaya akan manfaat untuk tubuh kita. Sejumlah mineral juga terdapat dalam brokoli.
 |
| Pic by (hellosehat.com) |
Brokoli juga mempunyai beberapa manfaat untuk tubuh kita. Berikut manfaat dari brokoli :
1. Menyehatkan tulang
Brokoli dikenal mempunyai kalsium yang cukup tinggi. Dalam 100 gram brokoli, setidaknya terdapat 47 miligram kalsium. Jika kita mengonsumsi brokoli secara rutin, maka bisa membuat tulang kita menjadi lebih kuat.
2. Membantu turunkan kolesterol
Selain itu, brokoli dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol, terutama jika disajikan dengan cara dikukus. Brokoli juga mengandung kandungan serat yang cukup, kandungan serat ini berfungsi untuk melancarkan buang air besar (BAB).
3. Meningkatkan vitamin D
Vitamin D sangat penting untuk tubuh kita. Tapi, kendati brokoli tidak memiliki vitamin D yang tinggi, namun brokoli mengandung vitmain A dan K yang dapat membantu menjaga metabolisme anda agar tetap seimbang. Hal ini sangat perlu untuk menyeimbangkan kadar vitamin pada tubuh kita.
Begitu lah manfaat dari sebuah brokoli, tetapi brokoli tidak hanya bisa dikonsumsi dengan cara di masak tapi bisa di konsumsi dengan cara di jadikan sebuah jus. Jus yang kali ini adalah jus Brokoli dan Apel. Perpaduan antara brokoli dan apel ini bisa membuat badan kita menjadi lebih segar dan bugar. Karena kandungan antara brokoli dan apel bisa menyeimbangkan kadar vitamin tubuh kita. Berikut bahan dan cara pembuatan jus brokoli apel ini :
 |
| Pic by (minumanjantung.wordpress.com) |
Bahan-bahan :
3 buah wortel
1 buah apel
3 potong bunga brokoli
3 potong bunga brokoli
Cara membuat :
1. Cuci dahulu semua bahan-bahan.
2. Untuk wortel, kupas dahulu kulitnya dan iris kecil-kecil.
3. Potong bunga brokoli dari batangnya, ambil 3 bunga saja.
4. Potong apel menjadi 4 bagian.
5. Masukakan semua bahan tadi dalam juicer (Apabila anda menggunakan mascintaing juicer, urutan yang disarankan adalah brokoli, lalu apel, kemudian wortel. Brokoli mengeluarkan aroma dan rasa yang kuat yang perlu diredam oleh sari apel dan wortel).
6. Minum sesegera mungkin dan langsung dihabiskan.
0 Response to "Jangan Salah, ini Khasiat dari Sebuah Brokoli"
Posting Komentar